1. Nordafrikanischer Ochsenfrosch
- Land: Namibia
- Giftige Teile: Haut und Organe von Jungtieren
- Folge: Nierenversagen
In der traditionellen Küche Namibias gilt der nordafrikanische Ochsenfrosch als Delikatesse. Der Frosch ist besonders groß und kräftig und er kann eine Kopf bis Rumpf Länge von bis zu 20 cm erlangen. Aus diesem Grund kann man sein Fleisch auch besonders gut in der Gastronomie verwenden. Problem dabei ist, dass die Haut und die Organe von Jungtieren giftig sind und deshalb nur ausgewachsene Exemplare verzehrt werden sollten. Gerät man an einen noch jungen Frosch droht Nierenversagen. Ein guter Tipp, um auf Nummer sicher zu gehen wenn Sie vorhaben auf Ihrer Namibia Reise die Delikatesse zu probieren, ist in erfahrene Restaurants zu gehen.